供应孜然精油 孜然精油生产批发

                            孜然精油    NOE 090
【生产工艺】将甘肃**孜然低温粉碎后，采用**临界CO2萃取工艺，分子蒸馏精制而成。
【产品规格】1:20浓缩**，即每克本品风味相当于孜然纯原粉20克。
【产品性状】深黄绿色或棕褐色油状液体，具有孜然特有的香气和适口苦味。
【主要成分】枯茗醛、γ—萜品烯、对伞花烃、β—蒎烯等。
【产品特性】1、热稳定性好，适应于120℃以内各种高温食品的煎、炸、蒸、炒。
            2、溶解和分散性好，能溶解于乙醇和植物油。
【产品应用】1、咸味香精的香原料；
            2、主要用于需要**孜然风味的食品中，特别是肉制品，如中西式火腿、肉串、				     肉丸等，也可用于冷冻食品和膨化食品及家用调味料等；
            3、也可用于药品、保健品、化妆品中。
【用法用量】1、肉制品、冷冻及膨化食品：0.01%—0.03%；
            2、咸味香精：0.1%—0.3%；
            3、调味料：0.02%—0.05%；
            4、根据产品风味需要适量添加。
【质量指标】
项    目	执行标准GB29938-2013	企业内控指标
过氧化值，g／l00g	——	≤ 0.25
黄曲霉毒素B1，μg/kg	——	≤ 5.0
砷（以As计），mg/kg	≤3	≤ 0.5
重金属（以Pb计），mg/kg	≤10	≤ 1.0
【包装存储】1KG、5KG、20KG白色氟化桶装；							    
            密闭置遮光通风干燥处，冷藏保存更佳，保质期18个月。