供应青花椒精油 麻椒精油

青花椒精油    NOE 020100
【生产工艺】将四川金阳**青花椒低温粉碎后，采用**临界CO2萃取工艺，分子蒸馏精制而成。
【产品规格】1：20浓缩**，即每克本品风味相当于青花椒纯原粉20克。
【产品性状】浅褐色油状液体，具有青花椒特有的香气和麻味。
【主要成分】花椒酰胺、柠檬烯、芳樟醇等。
【产品特性】1、**青花椒提取物，无任何化学溶剂残留，风味**，绿色健康。
            2、本品为油溶性液体，可与植物油混溶；可溶于95%以上的乙醇。
            3、易结晶。本品常温存放会出现结晶现象，此为花椒风味物质，花椒酰胺的结晶体。
【产品应用】1、用于调配咸味香精；
            2、用于各类**青花椒风味的咸味食品中，如调味料、方便面、速冻食品、膨化食品、肉制品等。
【用法用量】本品使用时加热到55—80℃，充分搅拌均匀。
            建议用量：1、咸味香精：0.1%—0.3%；
                      2、调味料、膨化食品：0.05%—0.2%；
                      3、方便面、速冻食品、肉制品：0.1%—0.2%；
                      4、根据产品风味需要适量添加。
 【质量指标】
项    目	执行标准GB29938-2013	企业内控指标
过氧化值，g／l00g	——	≤ 0.25
黄曲霉毒素B1，μg/kg	——	≤ 5.0
砷（以As计），mg/kg	≤3	≤ 0.5
重金属（以Pb计），mg/kg	≤10	≤ 1.0

【包装存储】1KG、5KG、20KG白色氟化桶装；							     
            密闭置遮光通风干燥处，冷藏保存更佳，保质期18个月。